メニューは焼きそばのみで濃厚な味付けの川崎にある焼きそば専門店「伊藤」

外観

JR川崎駅の正面から国道1号方面への道をまっすぐ5分ほど歩いた場所にあります。

外観はレトロ風ですが開店は2019年6月6日と最近です。

店内

店内はカウンターのみですが固定の椅子なので間隔があります。

席は全部で6席とかなり狭い狭小店舗です。

メニュー

メニューは焼きそばと辛い味付けの天笠焼きそばです。

それ以外に焼きそばのトッピングとして温玉や肉増しなどがあります。

入店方法と注文方法

大きな通り沿いに券売機がありますので、店内飲食、テイクアウトともに食券を購入します。

入店する際は店内が狭く移動スペースがないので、ガラス越しに空いている席を探して入ることをおすすめします。

調味料

カウンターにはお好みで追加できる調味料があります。

青のり、タレのような刻みニンニク、紅生姜、マヨネーズです。

焼きそば

はじめてのお店なので一番スタンダードな料理を注文してみました。

追加で温玉をトッピングしました。

トロトロの黄身や白身と焼きそばを混ぜ合わせるとかなり良い感じに美味しいです。

カリカリの揚げ玉もけっこうのっていました。

食感と麺とのからみでアクセントとして面白かったです。

焼きそばの上にのっているのは刻んだネギとキャベツです。

キャベツもネギも生なので少し辛めのタレと合わせるとやはり良い感じです。

焼きそばの麺は平打麺でモチモチ食感というよりはかなり歯ごたえがある麺です。

ソースは野菜をベースにしたお好み焼きソースのような辛味とコクがありました。

あとがき

注文後に調理をしたり店内の清潔さ、スタッフの対応の良さなど基本条件はクリアした上で、肝心の焼きそばは美味しいです。

美味しいといってもライスがメニューにあるのに納得できるくらいタレの酸味がけっこう強めだったり、具材が少なく麺はそこそこ多めとバランス感がイマイチでもありました。

何となくですが「もしかしたら化けるかも?」そう思わせてくれるようなお店でした。