餡たっぷりでモチモチの上田駅近くにある自慢焼き「富士アイス」

富士アイス

お店はJR上田駅のお城口を出て、正面の商店街を北方向へ向かい、中央二丁目交差点を右折した商店街の中ほどにあります。

大きな看板と赤いノボリがあり、高い確率で行列ができているのですぐに分かります。

駐車場

専用の駐車場が店舗の裏側にあります。

5台停められるので、よほど混んでなければ問題なさそうです。

店舗は向かって右が喫茶店、中央が持ち帰り用の自慢焼き(大判焼き)の受け渡しと焼き場になります。

10回くらいお邪魔していますが、残念ながら喫茶店にはまだ入ったことがありません。

ほとんどのお客さんのお目当ては自慢焼きです。

名前の由来は不明で、一般的に言うところの「大判焼き」です。

地元で人気のお店らしく、以前に100個購入している人を見かけたこともあります。

自慢焼きの焼き場は窓越しに見ることができます。

店舗周辺や待っている間は、ずっと生地が焼ける良い香りが漂っています。

メニュー

お持ち帰りのメニューとしては、自慢焼きの餡、クリーム、ソフトクリーム、自家製あんこの4種類です。

ソフトクリーム

店名が富士アイスさんなので、アイスも気になってしまったので、いっしょに注文してみました。

サイズは一般的なソフトクリームより若干小さめですが、甘さ控えめで、ミルク感のある素朴な感じが美味しいです。

自慢焼き

レトロなデザインが良い感じで、手には包装紙を通して焼きたての温もりが伝わってきます。

表はロゴの入った包み紙で、中は新聞紙に巻かれていました。

自慢焼きはクリームと餡の2種類の味がありますが、向きなどで分かるように上手く配置してくれます。

見た目は一般的な大判焼きと同じくらいですが、持った感じはけっこう重量感があります。

クリームと餡は見た目上は、大差がないので開けて見ないと分かりません。

クリーム

クリームはカスタードクリームで、昔ながらという感じの少し重めの甘さです。

生地が美味しいので、クリームの甘さと合わさると、ちょうど良い具合になります。

餡

北海道十勝産の小豆を8時間煮て作られる餡は、塩気がほどよくあり、甘さがそれほど強くないので、バランスが良い餡という感じです。

それでも、大判焼きらしさもしっかりあるので、食べていて飽きない美味しさです。

どちらの味も撮影は購入の翌日ですが、冷めてもしっかり美味しいのですが、やはり出来たての温かい状態が一番美味しいです。

あとがき

こちらの富士アイスさんは、長野県ではじめてアイスクリームを販売したお店だそうで、富士は富士山のように日本一にとの願いが込められているそうです。

クリームも餡も、どちらも皮は薄めで、具がたっぷり入った感じが好きです。いつ来ても変わらない味に安心感も覚えますし、何より手頃なお値段で提供されていて、近くに来るとついつい買わせて頂いております。

上田に蕎麦を食べに来た時、たまたま行列を見かけて、もう6年ほどでしょうかw 変わらぬ味と価格に感謝しています。