カフェ

東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

カフェ・ノワール|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

東京の銀座にあり1948年の創業以来、コーヒー専門店として銀座の珈琲通の舌を唸らせ続けたお店「カフェ・ド・ランブル」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2021/12/13 update: 2021/12/28
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外観

外観|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

お店は東京メトロ銀座線、日比谷線の銀座駅もしくは、JR山手線の新橋駅から徒歩5〜6分の路地裏にあります。

外観は静かな雰囲気の銀座らしい喫茶店の雰囲気があります。

焙煎機|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

少し分かりにくいのですが、ガラス窓からは焙煎機を見ることができます。

看板|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

オレンジ色に光る看板を目印にしてください。

レトロなデザインが歴史を物語っています。

店内

店内|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

店内は薄暗く、喫茶店よりもBARのようなアダルティな雰囲気があります。

席はカウンター8席ほど、テーブル14席ほどで全22席です。

装飾|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

いたる所にランプやら絵画が飾られています。

メニュー

メニュー|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

コーヒー専門店だけありコーヒーの種類は豊富です。

独特の言い回しのメニューがオシャレです。

メニューに表記のある「シングル」や「ダブル」は単純にコーヒーの分量だそうです。

カフェ・ア・ラ・グラス

カフェ・ア・ラ・グラス|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

「カフェ・ア・ラ・グラス 850円」です。

コーヒー・リキュールをアイスクリームにをかけたものです。

カフェ・ア・ラ・グラス|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

コーヒー・リキュールがビックリするくらいアルコール度数が高く15°くらいありそうです。

アイスクリームはオリジナルのものなのか、甘すぎずリキュールの風味を壊さず美味しいです。

お酒過ぎるわけでもなく、コーヒーでもない感じでもない、風味と味が非常に美味しいです。

カフェ・ノワール

カフェ・ノワール|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

「カフェ・ノワール(ダブル) 950円」です。

オリジナルブレンドのコーヒーで3種類ある濃さの真ん中になります。

抽出はネルによるハンドドリップです。

味は酸味が来ますが、酸味の心地よさというか風味が妙に心地良いです。

濃厚なのだけれども苦いという感じでもなく美味しいです。

レビュー

ここ数年コーヒーが好き過ぎて、最近では買ってきたコーヒー豆でフレンチプレスをしています。そこで「コーヒーと言えば銀座だろう」という思いがあり「カフェ・ド・ランブル」さんに辿り着きました。

喫茶店よりもBARのような雰囲気には、アダルトさやダンディズムみたいな世界観がありながらも、決して銀座のお店だからと敷居が高い感じもしません。スタッフは皆さん笑顔で親切に対応してくれます。

マスター目前のカウンター席だったので緊張感があったのですが、間近で見るネルでの抽出は見ているだけで楽しくなります。心地良い緊張感、それでいて心地良さ。どれも好きでした。

なんだか真剣勝負ができたようなコーヒータイムでした。楽しかった。

「絶対!!!!また来ます!!!!」

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店舗情報
東京 銀座 カフェ・ド・ランブル
カフェ・ノワール|東京 銀座 カフェ・ド・ランブル

東京の銀座にあり1948年の創業以来、コーヒー専門店として銀座の珈琲通の舌を唸らせ続けたお店「カフェ・ド・ランブル」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

  • 【住所】東京都中央区銀座8-10-15 SBM BLDG 1F
  • 【営業時間】[月~土] 12:00~20:00(L.O.19:30) [日・祝] 12:00~19:00(L.O.18:30)
  • 【定休日】無し
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