東京 銀座 カフェ・ド・ランブル
東京の銀座にあり1948年の創業以来、コーヒー専門店として銀座の珈琲通の舌を唸らせ続けたお店「カフェ・ド・ランブル」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。
外観
お店は東京メトロ銀座線、日比谷線の銀座駅もしくは、JR山手線の新橋駅から徒歩5〜6分の路地裏にあります。
外観は静かな雰囲気の銀座らしい喫茶店の雰囲気があります。
少し分かりにくいのですが、ガラス窓からは焙煎機を見ることができます。
オレンジ色に光る看板を目印にしてください。
レトロなデザインが歴史を物語っています。
店内
店内は薄暗く、喫茶店よりもBARのようなアダルティな雰囲気があります。
席はカウンター8席ほど、テーブル14席ほどで全22席です。
いたる所にランプやら絵画が飾られています。
メニュー
コーヒー専門店だけありコーヒーの種類は豊富です。
独特の言い回しのメニューがオシャレです。
メニューに表記のある「シングル」や「ダブル」は単純にコーヒーの分量だそうです。
カフェ・ア・ラ・グラス
「カフェ・ア・ラ・グラス 850円」です。
コーヒー・リキュールをアイスクリームにをかけたものです。
コーヒー・リキュールがビックリするくらいアルコール度数が高く15°くらいありそうです。
アイスクリームはオリジナルのものなのか、甘すぎずリキュールの風味を壊さず美味しいです。
お酒過ぎるわけでもなく、コーヒーでもない感じでもない、風味と味が非常に美味しいです。
カフェ・ノワール
「カフェ・ノワール(ダブル) 950円」です。
オリジナルブレンドのコーヒーで3種類ある濃さの真ん中になります。
抽出はネルによるハンドドリップです。
味は酸味が来ますが、酸味の心地よさというか風味が妙に心地良いです。
濃厚なのだけれども苦いという感じでもなく美味しいです。
レビュー
ここ数年コーヒーが好き過ぎて、最近では買ってきたコーヒー豆でフレンチプレスをしています。そこで「コーヒーと言えば銀座だろう」という思いがあり「カフェ・ド・ランブル」さんに辿り着きました。
喫茶店よりもBARのような雰囲気には、アダルトさやダンディズムみたいな世界観がありながらも、決して銀座のお店だからと敷居が高い感じもしません。スタッフは皆さん笑顔で親切に対応してくれます。
マスター目前のカウンター席だったので緊張感があったのですが、間近で見るネルでの抽出は見ているだけで楽しくなります。心地良い緊張感、それでいて心地良さ。どれも好きでした。
なんだか真剣勝負ができたようなコーヒータイムでした。楽しかった。
「絶対!!!!また来ます!!!!」
東京の銀座にあり1948年の創業以来、コーヒー専門店として銀座の珈琲通の舌を唸らせ続けたお店「カフェ・ド・ランブル」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。
- 【住所】 東京都中央区銀座8-10-15 SBM BLDG 1F
- 【営業時間】 [月～土] 12:00～20:00（L.O.19:30） [日・祝] 12:00～19:00（L.O.18:30）
- 【定休日】 無し
