喫茶YOUの情報
- 店名
- 喫茶YOU
- 住所
- 東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F
- 営業時間
- 月・火・木・金 11:00 - 16:30 L.O. 16:00 土・日 11:00 - 16:30 L.O. 15:30
- 定休日
- 水曜日
- 価格帯
- ¥1000-¥2000
- ジャンル
- カフェ
店舗所在地
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喫茶YOU食べ歩きレビュー

銀座のメインストリートから晴海方面へ進み、晴海通りから一本入った先。歌舞伎座の裏手に、ひっそりと佇んでいます。
店舗はレンガ造りの雑居ビル1階。少し奥まった場所に入口があり、その前には行列対策の待機用チェアが並ぶのは人気店ならではの光景。
店内が満席の場合は、入口で待っていればOK。スタッフの方がこまめに様子を見に来て声をかけてくれるので、初めてでも安心して待つことができます。
店内

順番が来て店内へ足を踏み入れると、まず目に入るのは入口付近の壁一面に飾られた著名人のサイン色紙。長年愛されてきた歴史を感じさせる光景。
目の前には歌舞伎座なので、その立地を考えれば、人間国宝をはじめとする歌舞伎関係者や文化人がふらりと立ち寄っても不思議ではない場所なんだと実感。

1階へ案内され、そのまま奥へと進むと、どこか懐かしさを感じさせるレトロな空間が広がる。落ち着いた照明やクラシカルな内装が、昔ながらの喫茶文化を今に伝えています。
座席は1階に11席、2階に32席の計43席。外観から受ける印象よりもゆとりがあり、いわゆる“こぢんまりとした喫茶店”というよりは、比較的広めの造り。
メニュー

名物のオムライスを筆頭に、ナポリタンやカレーライスといった王道メニューが揃い、さらにオムレツサンドやたまごサンドなど軽食も充実。いわゆる“純喫茶の定番”をしっかり押さえたラインナップ。
コーヒーや紅茶、クリームソーダなどのドリンク類も豊富。想像していた以上に選択肢が多く、食事から喫茶利用まで幅広く対応できるメニュー構成。
料金設定は銀座らしく決して安くない。食べログの情報を踏まえて訪れたが、ここ数年で大きく値上げがされたようだ。
オムライス

どこか昭和の面影を感じさせる、懐かしさをそのまま形にしたような一皿だ。
オムライスは玉子で包むタイプではなく、チキンライスの上に、鮮やかな黄色のプレーンオムレツをふわりとのせたスタイル。
ボリュームは控えめで、女性客でも大盛りを注文している姿が多く見かけられた。

ケチャップ色に染まったチキンライスは、お米以外に具材が無いたシンプルな仕上がり。
味付けはケチャップ主体ながら酸味は穏やかで、米の甘みが前に出ている。
炒め加減はパラリとしており、丸みのある粒感からは、あえて海外産米を使っているように感じられる。

テカテカと艶めく表面のプレーンオムレツは、トゥルンとした口当たりで唯一無二の食感を生み出している。
玉子焼きというより、生クリームや牛乳をたっぷり含ませたような質感で、ざらつきは皆無。しっとりとなめらかな舌触りが印象的だ。
チキンライスと合わせると、米の粒立ちがほどよいアクセントとなり、重さを感じさせずするりと食べ進められる。
あとがき
食べログで見つけたオムライスを目当てにランチで訪れ、歌舞伎座帰りの奥様方に混じって列に並ぶ。
喫茶YOUのオムライスは銀座でも1、2を争う評判と聞き期待は高まっていたが、メニューを開いて思わず驚いた。食べログでは1,100円と表示されていたランチセットが1,800円に。物価高騰とはいえ、この数年でほぼ倍の価格だ。
玉子の域を超えたような完成度の高いプレーンオムレツは、ラグジュアリーホテルの朝食を思わせる仕上がり。
美味しさと価格は比例するのかもしれないが、ここまでくると庶民にはなかなか手が届かない。少しほろ苦いランチとなった。









