外観
東武東上線のときわ台駅の北口から徒歩1分の場所にあります。
外観は街のお蕎麦屋さんという感じです。
週末の昼過ぎにお邪魔しましたが、入店まで30分ほど掛かる盛況ぶりでした。
店内
和風な感じの佇まいで非常に落ち着ける感じです。
席はテーブル席、小上がりの座敷席などで全25席です。
店内入ってすぐの場所には石臼があります。
蕎麦打ち場もガラス越しに見ることができます。
サイン色紙がいっぱい貼られているのでメディア露出も多いお店なのかと。
メニュー
蕎麦の種類はけっこう多めで10種類くらいありそうです。
鴨せいろやにしんそばなど変わり蕎麦が多い印象です。
蕎麦前メニューも多めで、定番の板わさや蕎麦味噌などお酒もいっしょに楽しめそうです。
板わさ
厚めに切られた蒲鉾にわさびが添えられています。
甘めの蒲鉾でわさびと醤油でちょうどいい感じでした。
揚げたてさつま揚げ
名前の通り揚げたてアツアツの状態なので風味が良かったです。
フワフワな食感と具材の味も美味しかったです。
蕎麦がき田楽
蕎麦がきが串に刺さって田楽味噌がのせてあります。
蕎麦がきの風味が多めの田楽で少し残念ですけど面白かったです。
せいろ
締めはせいろのお蕎麦です。
そば汁には薩摩本枯節二年物を使用しているそうです。
甘めの汁が蕎麦に絡むといい感じでした。
蕎麦は茨城県筑西産の物を使用しているそうです。
見た目は白いので外殻は使用していないみたいです。
配合は2:8ということで手打ちらしい食感があります。
蔵王地鶏の鴨せいろ
アド街っく天国取材時に提供されたメニューのようでお客さんの多くが注文していました。
蔵王地鶏の鴨肉は非常に柔らかくて香りも豊かで美味しかったです。
千住葱が添えられていて、鴨と葱の合わせが良かったです。
あとがき
アド街っく天国などメディアへの露出も多く、地元の人にはかなり人気のお蕎麦屋さんです。
料理は蕎麦前なども用意されており、蕎麦だけでなくお酒も楽しめる感じが非常に使いやすいお店の印象です。
