KITTE丸の内
東京駅直結のKITTE丸の内ビルの5階にあります。
他にも飲食店がたくさん入っているので何かと重宝しそうです。
外観
外観は今風でキレイな和風の佇まいです。
食べログなどと営業時間が異なったので来店の場合はご確認を。
店内
店内も外観同様に落ち着いた感じです。
席はテーブル25席、カウンター7席の全32席でこじんまりした感じです。
メニュー
お店は十割蕎麦が楽しめるというだけあり、蕎麦前などのおつまみ系もありました。
蕎麦の種類も豊富で天ぷらやセットものなどもありました。
蕎麦を大盛りにすることも出来るので、ガッツリ食べたい人でも満足できるかと思います。
ビール
ビールを注文するとアサヒビールプレミアムでした。
あまりお目に掛からないのですが、コクとキレがあり美味しかったです。
ビールにはお通しとしてイカの酢味噌和えが付いてきました。
イカはプリッとしていて酢味噌やワカメの味も非常に良かったです。
信州産漬物盛合せ
信州のお漬物3種類が付いてきました。
野沢菜、かぶ、きゅうりで、味付けは浅めですが、非常に食べやすかったです。
板わさ
蒲鉾は小田原鈴廣さんのものを使っています。
卓上とは別に醤油が付いてきましたが、こちらも信州産で美味しかったです。
究極の出汁巻き玉子(ハーフ)
千葉県市川市の山田茂商店という玉子焼の専門店のものを使っていました。
独特のホロホロとした食感が面白く、甘さも非常に良い感じでした。
ハーフサイズですがボリューム的には2人で十分な感じでした。
大海老天せいろ
大海老とせいろ蕎麦のセットになります。
大海老というだけあり、かなり長めの海老を使用していました。
天ぷらの揚げ具合も海老の味も非常に美味しかったです。
一本穴子天せいろ
穴子天と蕎麦せいろのセットになります。
穴子は一本をまるまる使用しているのでかなりのボリュームです。
身が厚めで火の入りも良いので、穴子の独特の香りが非常に美味しかったです。
蕎麦汁は若干甘めですが、しっかりと返しも効いている感じです。
蕎麦との相性も良かったです。
蕎麦は通常150gですが十分なボリュームでした。
少し固めな歯ごたえで食べた感じは良かったです。
あとがき
こちらは長野県松本市の古民家でレストランを経営されているレストランヒカリヤさんというお店が運営元になります。
蕎麦前などの料理は信州にこだわっているので、似たようなものが多いのと、本格的蕎麦屋さんよりやはり簡素かなぁという印象です。蕎麦も十割ということですが、食べた感じと食感にはどうしても物足りなさが残ります。
ただ、天ぷらの味はかなり美味しかったので、蕎麦を注文されるならオススメしたいです。お店自体はちゃんとしているという印象で非常に好感が持てました。
