蕎麦

東京 練馬 そばきり すず木

蕎麦|東京 練馬 そばきり すずき
Published on: 2022/10/19 update: 2022/12/01
どんな記事?

東京の西武池袋線の保谷駅近くの住宅街にあり、隠れ家的な店内で食べるこだわりの蕎麦「そばきり すず木」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

外観

外観|東京 練馬 そばきり すずき

お店は西武池袋線の保谷駅から徒歩8分ほどの住宅街にあります。

店舗はマンションの一角にある隠れ家のようなお店です。

駐車場

コインパーキング|東京 練馬 そばきり すずき

食べログなどには駐車場があると書かれていますが、実際にはありませんでした。

住宅街ですが、周辺にはコインパーキングがありますので、そちらを利用すると良いでしょう。

店舗近くまで車で入ってしまいましたが、非常に狭かったので、予め駐車してから歩いて向かうのをオススメします。

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店内

店内|東京 練馬 そばきり すずき

店内は静かで落ち着いた雰囲気に溢れた小料理屋風です。

テーブルから花瓶、椅子までこだわりが詰まった感じで非常に良いです。

席はテーブル席のみで全14席となっています。

メニュー

メニュー|東京 練馬 そばきり すずき

訪問時のメニューは「そば膳」のみでした。

食べログなどを見ると、コースや単品など日によって変わるようなので、行ってからのお楽しみ的な感じのようです。

十割そば膳

前菜|東京 練馬 そばきり すずき

前菜は、大根の酢の物、粕漬け(?)のような和え物、きのこの煮物の3品です。

どれも非常に美味しく、味付けは実に繊細です。

蕎麦がき|東京 練馬 そばきり すずき

2品目は蕎麦がきです。

蕎麦1人前分ほどの蕎麦をつかっているので、ボリュームがあります。

蕎麦がき|東京 練馬 そばきり すずき

ふっくらでもっちりとした食感は出来立てで、温かみがあるので、口の中でとろけます。

醤油もわさびも非常に美味しく、蕎麦がきの繊細な味を非常に引き立ててくれます。

蕎麦|東京 練馬 そばきり すずき

最後はもり蕎麦です。

蕎麦の盛りも良く、満足度高いボリューム感です。

蕎麦汁|東京 練馬 そばきり すずき

そば汁は辛めで濃い醤油をつかっているので、ちょい付けくらいで蕎麦に非常に合います。

大根おろしは辛味があり、蕎麦湯にも蕎麦にも非常に合います。

蕎麦|東京 練馬 そばきり すずき

蕎麦はピンとしたような張りが1本1本にありますが、口の中に蕎麦の香りが広がります。

十割蕎麦独特の食感と味で、蕎麦の美味しさを存分に感じることができます。

レビュー

仕事の都合で、近所まで行った際に以前からブックマークしていたこともあり、お邪魔してみました。

お店はまさに「隠れ家」という感じで、大人の雰囲気、落ち着き、居心地ともに高レベルで保たれています。料理もお店の雰囲気に負けることなく、どれも繊細でこだわりも感じますし、調理の質も文句なしに高いです。蕎麦好きなら、行って満足を得られるでしょう。

週末にお伺いしたこともあり、メニューがそば膳一択だったので、最初は残念に思いましたが、コースの内容は満足度が高く、全体を通してのバランス感も良かったです。

「絶対!!!!また来ます!!!!」

店舗情報
東京 練馬 そばきり すず木
蕎麦|東京 練馬 そばきり すずき
店舗地図
※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。
【住所】
東京都練馬区南大泉4-43-32
【営業時間】
11:30~ 蕎麦売り切れ次第終了
【定休日】
不定休
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掲載情報
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