メンマラーメン|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

価格も味も優しく行列必須の八王子にある人気ラーメン店「吾衛門」

  • 食べログラーメン百名店2017|うまいもの大好き

JR西八王子駅近くに位置する「中華そば 吾衛門」は、価格も味も優しく、行列必須の人気ラーメン屋です。八王子ラーメンを食べ歩きするなら必訪のお店です

最終更新: 2024/10/13 公開: 2023/06/27

店舗情報

店名
中華そば 吾衛門
住所
東京都八王子市千人町3-3-3
営業時間
11:00~17:00
定休日
日曜日、祝日
※店名はGoogleMapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • ホットペッパー
  • ぐるなび
  • OZMALL(オズモール)
  • Retty(レッティー)
  • トリップアドバイザー
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  • じゃらん

外観

外観|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

お店は、JR中央本線の西八王子駅から徒歩3分ほどの、国道20号(通称:甲州街道)沿いにあります。

外観はかなり年季の入ったテントですが、創業は1994年となっています。

昼時にはいつも行列ができているようで、かなりの人気店だそうです。

コインパーキング

コインパーキング|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

店舗に駐車場はありませんが、駅なども近いのでコインパーキングが点在しています。

近くの駐車場を探すなら2週間前~利用直前まで、スマホ・PCで簡単予約ができる 駐車場予約なら「タイムズのB」 がオススメです。

店内

店内|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

店内はL字型のカウンター席のみで、小ぢんまりとした印象ですが、席の間隔は広めで、狭さは感じません。

席はカウンター席のみの全10席となっています。

メニュー

メニュー|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

ラーメンは1種類のみで、トッピング違いなどで全7種類となっています。

追加のトッピングは海苔と玉葱のみです。

サイドメニューはライスとギョーザとこちらもシンプルです。

ギョーザ

ギョーザ|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

ギョーザは1人前5個で一般的なサイズです。

焦げに近いようなしっかりとした焼き目が特徴的です。

ギョーザ|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

皮は非常に薄く、焼き目のパリパリとした食感と、薄めの皮でもモッチリ食感があります。

餡はお肉と白菜がメインのようでジューシーさがあって美味しいです。

メンマラーメン

メンマラーメン|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

来店前に食べログで、「メンマラーメンが美味しい」との書き込みを見て、ついつい注文してしまいました。

メンマ|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

メンマはこれでもかと思うくらいに入っていて、メンマラーメンの名に恥じることはありません。

時間を掛けてしっかりと煮込まれているようで、かなりトロトロ食感になっています。

味付けはかなり濃いめの甘辛味ですが、しつこさはなく、ご飯が食べられるレベルに美味しいです。

チャーシュー|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

国産豚肉の肩ロースをつかったチャーシューはサイズ小さめですが、若干厚めに切られています。

強めの味付けでは無く、肉の美味しさをストレートに感じられ、嫌味がない程度の歯ごたえが良い感じです。

麺|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

麺は細めに若干の縮れが入ったストレート麺です。

ツルシコ感があり、スープとの相性が非常に良く、スルスルと喉越しも良いです。

大盛の設定もありますが、麺の量は多いような気がしました。

玉葱|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

ラーメンの表面には、八王子ラーメンの一番の特徴でもある、玉葱がたっぷりと入っています。

玉葱に非常に甘味があり、スープと絡めた時には、邪魔しないアクセントとして非常に美味しいです。

ラーメンスープ|東京 西八王子 中華そば 吾衛門

スープはかなり濃いめの茶色で、豚骨、かつお、鯖節、香味野菜をベースにしているそうです。

そこに2週間寝かせた醤油と、自家製の特製ラードを入れているそうです。

甘みを非常に感じつつも、旨味もしっかり感じ、懐かしくもガツンとしたパンチ力があって、かなり好みでした。

あとがき

八王子方面にラーメンを食べに訪れましたが、目的の豚骨ラーメン店が臨時休業。右往左往していると、黄色く古ぼけたテントがある店舗前に行列が・・・。調べてみると人気のラーメン屋さんということもありお邪魔したのが吾衛門さんでした。

「とにかく安い」というのが、最初の印象ですが、食べてみると、ギョーザもラーメンもレベルの高さをすぐに感じることができるレベルです。昔ながらの雰囲気を残しつつも、玉葱が入った八王子ラーメンの路線を踏襲しつつも、オリジナル感のある、味の虜になってしまいました。

お店を出る時に、手ぬぐいを巻いた店主さんの、優しそうな笑顔が非常に印象的で、優しい味の源は「こういうことなんだな」と、妙な納得感がありました。

この記事を書いた人
 うまいもの大好き | 2000軒以上食べ歩いた食レポブログ

サイト管理・編集をしているWEBデザイナー・ブロガーのうまいもの大好きです。

「うまいもの大好き」で食べた軒数は、およそ2000軒になります。今でも全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

飲食店の魅力を発信・共有できればと思っています。

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