外観
JR京浜東北線もしくは、東京メトロ南北線の王子駅から徒歩7分ほどの場所にあります。
すぐ近くに北区の市役所があるので、非常に分かりやすい場所ですが、「ワンタンメン」とだけで、店名が無いので一瞬戸惑いましたwww
駐車場
車での来店の場合は店舗に駐車場がないので、周辺のコインパーキングを利用します。
王子神社の境内にあるコインパーキングが一番近そうだったので利用させて頂きました。
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入店方法
こちらのお店は非常に人気店なので、混雑時の入店方法を書いておきます。
混雑時の入店方法
店内では2名もしくは、3名1組が待つことができるスペースがあります。
食券は店内に入ってから購入します。
店内で待機しているお客さんが進んだら入店します。
店内
店内は変則的なコの字カウンターになっています。
所々狭い場所はありますが、窮屈な印象はありません。
席はカウンター席のみで全10席となっています。
券売機&メニュー
ラーメンは、白だしラーメンと山椒ラーメン、つけ麺、台湾そばの4種類が基本のようです。
トッピングはワンタン、味玉などです。
店内入口付近に大まかなメニューがあるので、一度確認してから入店すると決めやすいでしょう。
全部入り山椒ラーメン
山椒ラーメンのトッピング全部のせで、わんたん4個と味玉が追加トッピングされています。
見た目的にもラーメンの色合いがキレイな印象です。
味玉は見るからに非常に濃厚な色合いが特徴的です。
黄身はトロトロの半熟〜未熟くらいで、濃いめの味が非常に美味しいです。
チャーシューはかなり大きめにカットされたものが堂々の一枚のせられています。
キレイなピンク色は低温で火入れをしたものでしょうか。
肉本来の旨みとスープとのからみが非常にレベルの高さを感じさせてくれます。
わんたんは肉と海老の2種類がそれぞれ2個づつ入っています。
皮は薄めで、チュルチュル食感が美味しいです。
肉は鶏のつみれほどの餡が、海老は一匹丸ごととボリューム感もいい感じです。
麺は中細くらいのちぢれ麺です。
自家製麺でモチモチとして、非常に味がある麺という印象で美味しいです。
スープは最初は薄い印象でしたが、飲みすすめると山椒の香りを非常に感じさせてくれます。
ベースの醤油、出汁との相性も非常に良く、全体的に上品なスープとなっています。
嫌味が出てきそうな山椒を上手く馴染ませ、引き出していて美味しいです。
あとがき
用事で川口の方まで行き、予定していたお店2軒に振られ、行き着いたのが王子駅前のキング製麺さんでした。時間に制限がある中で、良い料理に巡り会えました。
キング製麺さんは「らぁめん小池「、」中華蕎麦にし乃」、「ぷれじでんと」などのお店を成功させた水原裕満さんの系列店だそうです。ミシュランガイドのビブグルマンにも選出されるなど評価されているお店でもあります。
ラーメンはすべての具材において高レベルにあり、個人的な好みもあって非常に好きでした。薬味である山椒を見事に味の中心に置きつつ、ラーメンとしてのレベルを高い領域に持ってきている印象でした。
