外観
JR、西武新宿線の高田馬場駅を降り、早稲田通りを落合方面に向かう道路沿いにあります。
提灯が掛けてあったり和風の外観で雰囲気があります。
店内
店内は純和風のような感じです。
席はカウンター9席、テーブル席12席で全21席です。
店内には石臼が置いてありました。
自家製粉によるお蕎麦を使用しているようです。
券売機
店内入ってすぐの場所に券売機があります。
メニューが券売機の上にあるので画像を見ながら選ぶことができます。
メニュー
メニューがつけ蕎麦がメインになります。
蕎麦の種類はつけ汁によって異なり15種類あり、さまざまな味があります。
蕎麦はアレンジやトッピングを追加ですることができます。
サイドメニューとしてごはん類やおつまみなどもあります。
サービス
サービスで卓上に生卵がありました。
お一人様1個のみ使うことができるそうで、来店しているお客さんの多くは使っていました。
おつまみ盛り
お酒のためのおつみまの盛り合わせですがトッピングにも使えそうです。
味玉、チャーシュー、唐揚げ、メンマでボリューム感があります。
味は少し濃い目でおつまみにはちょうどいい感じです。
カレーチーズつけ蕎麦
蕎麦にはなかなか合いそうになさそうな、チーズとカレーをつけ汁にした蕎麦です。
カレーのつけ汁の上にはバーナーで炙られたチーズがのっています。
中には唐揚げのようなお肉がゴロッと入っています。
「蕎麦にカレー?」と組み合わせとしては意外かもしれませんが、汁の感じが非常に美味しいので合います!
カレー過ぎず、蕎麦過ぎない感じもどこかカルボナーラ的な感じでありっちゃありです。
鶏つけ蕎麦
お店で一番人気のメニューということで注文してみました。
つけ汁はオリジナルの辛つけ汁です。
中には鶏の唐揚げが入っていて、辛めのつけ汁で食べる蕎麦は面白い感じです。
蕎麦は少し太めで四角いものでした。
機械によって切られた均一な感じですが強めのコシと少し強めの蕎麦の味が美味しかったです。
蕎麦は基本300gと多めでボリューム感も申し分ありません。
あとがき
仕事の都合で高田馬場に行くことがあり夕飯としてお邪魔しました。
料理は一般的な蕎麦とは全く異なるもので新しい試みという感じです。味付けは全体的に濃いめなのでお酒のオトモや締めという感じが一番合うかも知れません。以前に立川で食べた 「ボンサイ」さんというお店に非常に似ていました。
