ラーメン

東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

鶏そば|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

東京の早稲田にありミシュランなど数々の賞を獲得したラーメン店「らぁ麺やまぐち」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2022/04/18 update: 2022/04/18

外観

外観|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

お店はJR山手線、西武新宿線の高田馬場駅から早稲田通りを早稲田方面に向かい徒歩10分ほどの場所にあります。

最寄り駅は東京メトロ副都心線の西早稲田駅もしくは、東西線の早稲田駅です。

店内

店内|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

おしゃれなバーカウンターのような感じの店内です。

店内はカウンター12席とテーブル2席の全14席です。

メニュー・券売機

券売機|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

ラーメンは鶏そば、つけそば、辛つけそばの3種類がメインです。

その他にはトッピングやご飯物などもありました。

鶏そば+ミニ豚丼セット

鶏そばセット|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

初来店だったので、とりあえずご飯物とラーメンのセットを注文しました。

ミニ豚丼|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

ミニ豚丼はチャーシューにブラックペッパーがかけてあります。

チャーシューは端肉なのか少し固い食感が気になりました。

ミニなのでボリューム的にはそれほど多くはありません。

鶏そば|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

鶏そばの見た目は非常にキレイで美味しそうです。

メンマ|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

メンマはかなり太く切られたものです。

味付けは甘めで噛むとジューシーな感じとシコシコの食感がします。

チャーシュー|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

チャーシューはかなり大きめのものが2枚入っています。

こちらも少し食感は固めなのは店主さんの好みでしょうか。

麺|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

麺は若干縮れのあるストレート麺です。

麺の性質で固めの注文がオススメできないということなので、普通の固さでお願いしました。

スープ|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

醤油系の澄んだ色のスープです。

鶏そばの名前の通り、店主の地元である会津の地鶏を使用しているそうです。

レビュー

ミシュラン|東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

らぁ麺やまぐちさんはミシュランに6年連続掲載や食べログラーメン部門の百名店選出など数多くの賞を受賞しているお店です。

かなり期待を持って行ったのですがラーメンを含め正直残念でした。

作り手によってこれだけ違うのはかなり残念かな。お店に来るのが学生ばかりなのも納得です。

たぶん美味しいと書かれている口コミなどは2年前ほどかと。

「また来ます」

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店舗情報
東京 高田馬場 らぁ麺やまぐち

東京の早稲田にありミシュランなど数々の賞を獲得したラーメン店「らぁ麺やまぐち」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

店舗地図
※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。
  • 【住所】 東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F
  • 【営業時間】 全日 11:00~21:00(LO 21:00)
  • 【定休日】 無休
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。
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