うなぎ

群馬 前橋 古久家

群馬の前橋市街にあり見た目は濃厚ですが食べるとコクがあり美味しい鰻屋さん「古久家」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2020/09/13 update: 2021/02/04
群馬 前橋 古久家|うな重
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外観

群馬 前橋 古久家|外観

お店は前橋市役所などがある市の中心部にあります。

見た目は街の鰻屋さんという感じです。

駐車場

群馬 前橋 古久家|駐車場

店舗の隣に駐車場がありますが置けるのは2台だけです。

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店内

群馬 前橋 古久家|店内

店内は歴史と風情を感じさせてくれるような雰囲気です。

席は靴を脱いで上がる畳の小上がりにテーブルが4組で全16席です。

メニュー

群馬 前橋 古久家|メニュー

鰻はうな重、蒲焼き、白焼きの3種類あります。

上や特上といった量が違うものも各種類ありました。

10月〜3月まではふぐ料理を提供しているのも気になります。

ノンアルコールビール

群馬 前橋 古久家|ノンアルコールビール

「ノンアルコールビール 300円」です。

こういう店内の雰囲気で日本酒とか飲みたいです・・・。

肝吸い

群馬 前橋 古久家|肝吸い

「肝吸い 300円」です。肝吸いは別注文になります。

肝吸いには椎茸が入っていていい出汁を出してくれていました。

肝は小ぶりではありますがプリプリとした食感で新鮮さがあり美味しいです。

うな重

群馬 前橋 古久家|お重

「うな重 2400円」です。

あまり量を食べたくなかったので普通のうな重を注文しました。

群馬 前橋 古久家|お新香

うな重に付いてくるお新香です。

自家製と思われる浅漬は大きめに切られ歯ごたえ味ともに美味しいです。

群馬 前橋 古久家|うな重

1匹の鰻で縦置きなのが珍しいです。

鰻は小ぶりではありますが炭で丁寧に焼かれふっくらとした食感、脂は非常に美味しいです。

群馬 前橋 古久家|ご飯

特徴的な黒いタレはご飯にも掛かっています。

味は甘ったるいとか塩辛いではなくコクのような味わい深さがあって美味しいです。

レビュー

以前に高崎を訪れた際に足を伸ばしてお邪魔しようとしましたが残念ながら定休日・・・。所用で新潟に行った帰りにせっかくならばと念願の来店となりました。

古久家さんは創業80年で前橋一古い鰻屋さんだそうです。鰻は小さめですが炭火で焼かれ鰻の味をしっかりと引き出してくれていますし、特徴的なタレも脇役として徹する味付けが絶妙で「これはこれであり」と納得させられる味です。

随所に感じられる老舗ならではの丁寧さと人柄を表すような実直さがちゃんと料理に現れているように感じました。

「絶対!!!また来ます!!!」

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