釜玉バター|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代
3.7

朝6時から営業で圧倒的なうどん熱を感じられる高松市街にあるうどん店「手打十段 うどんバカ一代」

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高松にありうどん屋さんで釜バターが有名なうどん店「手打十段 うどんバカ一代」さんに食べ歩きでお邪魔して実食したレビューを掲載しています。
公開: 2022/03/13 最終更新: 2024/12/17
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店舗情報

店名
手打十段 うどんバカ一代
住所
香川県高松市多賀町1-6-7
営業時間
[月~日] 6:00~18:00 ※12月31日は~16時、1月2日は10時~16時
定休日
元日のみ休み
ジャンル
うどん
※店名はgooglemapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。snsなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりgooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから 別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

公式サイト

香川県高松市にある手打の讃岐うどんのお店はうどんバカ一代
讃岐うどんの通販・販売のお店です。ご近所さんが気軽に通える地域密着の讃岐うどんのお店、手打十段うどんバカ一代。自慢のもちもち感のあるおみやげうどんもオンラインにてご注文いただけます。ことでん花園駅より徒歩1分
※リンク先の設定によりタイトルなどが表示されない場合がございます。

関連サイト

香川県観光協会公式サイト - うどん県旅ネット
旅行者のための香川県公式観光ホームページ。金刀比羅宮、栗林公園、小豆島や瀬戸内海の島々に加え、海の幸と人気急上昇中の骨付鳥など小さな面積ながら観光客を魅了するうどん県は見どころ&食べどころの宝庫。もちろん、本場の讃岐うどんはずせません!深く掘り下げたお遍路や島旅の読み物は必見!初心者からリピーターまで幅広く活用されるうどん県旅ネットです。
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その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • 一休
  • ホットペッパー
  • ぐるなび
  • ヒトサラ
  • yelp
  • Retty(レッティー)
  • トリップアドバイザー
  • Facebook
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  • じゃらん

外観

外観|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

高松市街の住宅街のような場所にあります。

最寄り駅は琴電長尾線の花園駅もしくは、琴電各線の瓦町駅よりそれぞれ徒歩10分前後です。

駐車場

駐車場|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

車での来店の場合は店舗の周辺にかなり駐車場が用意されているようです。

近くの駐車場を探すなら2週間前~利用直前まで、スマホ・PCで簡単予約ができる 駐車場予約なら「タイムズのB」 がオススメです。

店内

店内|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

店内は広い長テーブルが並ぶ想像する讃岐うどんのお店という感じです。

座敷席|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

テーブル席の他に多くはありませんが座敷席もありました。

席は全部でカウンター9席、テーブル20席、座敷テーブル8席の全37席と広めです。

サイン色紙|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

店内の壁一面にはサイン色紙が貼られていました。

メディア露出もかなり多く知名度も高いお店なのでしょう。

店内|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

お邪魔したのは開店直後の6:15分ほどでしたが、ご覧の満席状態でした。

理由は分かりませんが、20代前半の学生さんがかなり大挙していましたが、食事を終えた頃には空きはじめてました。

注文方法

讃岐うどん屋さんは各店舗で独自ルールを設けているお店が多いので、注文方法を書いておきます。

注文方法

店内入って正面に注文を受けるスタッフさんがいるので、トレーを手にして並びます。既に並んでいる方がいる場合は列に並びます。

順番が来たらスタッフさんに注文を伝えると、呼出しの番号を教えてくれますので、覚えておいてください。(複数人の場合はまとめて同じ番号になります)

トレーや荷物を置いて席を確保します。

料理が出来たら番号で呼び出されるので、料理を取りに行き、無料のトッピングをどんぶりに入れます。

天ぷらなどのトッピングやごはん類を取って会計になります。

最初の並ぶ時と会計のタイミングが分からないと思うので参考までに。

メニュー

うどんメニュー|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

うどんの種類はけっこう多めの印象です。

うどんの量は(小)が1玉、(中)が2玉、(大)が3玉です。

天ぷら|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

天ぷらやフライなども種類はかなり豊富です。

ここで一番迷ってしまうのが、うどん注文時あるあるですねwww

ご飯物|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

おにぎりやいなり寿司などごはん類も種類はかなり豊富にありました。

無料トッピング

無料トッピング|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

うどんを受け取る時にネギ、しょうが、天かすを無料でトッピングすることができます。

料に制限はとくにないので、マナーの範囲で。

いなり寿司

稲荷すし|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

大きないなり寿司が半分に切られた三角形の状態です。

冷たく作り置きという感じで味は普通です。

天ぷら

穴子天ぷら|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

天ぷらで穴子があったので食べてみました。

天ぷらも作り置きですが、穴子の味は美味しかったです。

釜玉バター

釜玉バター|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

うどんバカ一代さんで一番人気というのを事前に知ったので注文してみました。

実際、来店客の多くは釜玉バターを注文していました。

生卵と出汁醤油|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

釜玉バターには生卵と出汁醤油が付いてきます。

釜玉バター|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

ブラックペッパーがたくさんかかっているところに生卵を落とします。

バターが溶け出して良い感じで混ざってきます。

釜玉バター|香川 高松 手打十段 うどんバカ一代

出汁醤油は塩気があるので、お好みで少しづつ入れた方が良いです。

うどんは柔らかくコシもしっかりある感じです。

混ぜて食べるとまさにカルボナーラうどんの出来上がりという感じです。

あとがき

朝の6時開店なのでゆっくり食べられると想像していたのですが、あまりのうどん熱に圧倒されてしまいました。

「讃岐うどんはコシがあって固い」というイメージがずっとあったのですが、意外にも柔らかめの釜玉にまずは驚きがありました。

出汁醤油とバター、生卵の相性は良い感じでさすがは食べログ百名店という感じです。

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