お肉

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タン焼き定食

宮城仙台にある「牛たん定食」や「たんタタキ」「たん刺身」がメチャクチャ美味しいお店「牛たん料理 閣 ブランドーム店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2017/08/23 update: 2021/12/07
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外観

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 アーケード

お店は仙台駅近郊のアーケードの通り沿いにあります。アーケードが、かなり立派(天井も高く、通りも広い)なのでビックリです。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 入口

お店自体は、ソフトバンクショップが入っている雑居ビルの地下1階にあります。隣がCOACHのショップなので目印にすると良いかも知れません。

駐車場

お店に駐車場はありませんが、駅近の繁華街なのでコインパーキングが点在しております。

15分100円くらいが相場らしく、今回は1000円(2時間30分)の利用でした。

駐車場なら価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。

入口

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 外観

お盆も過ぎた平日なので大丈夫だろうと予約もせずに、開店から30分を過ぎた頃に到着しました。

考えが甘く、50人近くの待ちで入店まで約1時間30分ほどを費やしました。

店内

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 店内

やっとの思いで入店すると、店内は想像以上に広く、カウンター席が8席、小上がりには4人掛けのテーブルが9組で全44席でした。

メニュー

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 メニュー

メニューは、一般的な「牛たん定食(たん焼き、テールスープ、ライス)」が1700円(5枚)で、6枚になると150円増しの1850円です。

以前にも仙台で牛タンを食べたことがありますが、値段的には格別高いという感じではありません。

「牛たん」がレアの状態で出されると思われる「たんタタキ」や「たん刺身」などがあるのには正直驚きました。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 メニュー

ドリンクメニューは予想以上に充実しているのも面白いところです。

待ち時間が長い最大の理由は、出張やら会社帰りなどのサラリーマンが、「牛たん」を肴にお酒を飲みに来ていることにありますwww

お通し

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 お通し

ひと通り注文を終えると、お通しの「たんの角煮 500円」が運ばれてきました。

車での来店でアルコールも注文していないので「間違いでは?」と店員さんに聞くと、お通しということなのでどうも強制注文みたいです。まぁ郷に入れば・・・ということで。

味はというと、テール部位らしきお肉はホロホロ。しかも原形を留めているので、長時間じっくり煮込んでいると思われる手間の掛け方です。

お肉は丁寧に下処理され、臭みなどは皆無。浸っているスープも全然濃いこともなく、薄味ながら絶妙な味加減に早くもノックアウト気味です。美味い!

これほどのお通しを出されると、メインの料理に期待せざるをえない状況です。お通し恐るべし(;・∀・)

たんタタキ

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タンのたたき

刺身を注文しようかと思いましたが、残念な品切れです。

代わりに注文したのは「たんタタキ 2400円」です。見た目的には120点くらいの合格点です!!

タタキを食したいのをぐっと堪えて、付け合せのタマネギやネギをちびちびと食べてみますが美味しい!

色、味ともに素晴らしく、切られたタマネギまでキレイです(゜∀゜)

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タンのたたき

タタキに至っては、表面こそは炙られてはいますが、中はご覧の通りのレア状態です。

もう「たん(舌)」というよりは、A5の牛肉を食べているかのような、とろけ具合と柔らかさに早くも脱帽!! それでいて、「たん」であると、しっかりと思わせてくれる食感がちゃんと残っているのも素晴らしいです!

もちろん炙り加減が絶妙なのも言うまでもありません。

タレも直接舐めると、自家製らしく独特で濃いめの酸味が強い感じですが、タタキに付けると、これがまた良い感じに美味しいです!

少々値段は張りますが、絶対オススメします!!

タンスライス

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タンスライス

こちらは「たんスライス 1000円」です。

見た目は少しグロテスクですが、こちらもまた美味しいです!

確実に部位が違うのはわかりますが、食感は「コリッ」というよりは、「プニュ」とした食感です。

正直、調理方法は全然分かりませんが、独特の食感、味でインパクト十分!酒の肴には一番合いそうです。

あ〜あ〜ビール飲みたい(;・∀・) もう狂気の沙汰です。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 つけダレ

たんスライスは、そのまま、レモン、辛子醤油の食べ方ができますが、辛子醤油の醤油が美味しいこと\(^o^)/

いやぁ〜ここまで来ると、ため息の数が多くなるくらいです( ´Д`)=3

Bたん焼き定食

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タン焼き定食

こちらは「Bたん焼き定食(6枚) 1850円」です。見た目的には普通のたん焼き定食です。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 ご飯

ライスの量は決して多くはありません。

普通のお米に麦がブレンドされていますが、水、炊き加減もちょうど良い感じで美味しいです!

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 テールスープ

テールスープはひと口すすると、一瞬「薄っ」と思いますが、じわりと味が濃厚になってきて、最後には「美味い!」に変わってしまいました。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タンテール

中に入ったお肉も良い感じのホロホロ加減です。やはりネギも美味しくて素材にまで抜け目なしです。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タン焼き定食

たん焼きは、それほどボリューム的には多いという感じではありません。焼肉屋さんで出てくる丸く切られているたんではなく、棒状なのが特徴的です。

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 箸休めの浅漬け

付け合せの胡瓜と白菜の浅漬ですが、こちらも良い塩加減で本当に美味しいです!

宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タン焼き定食

「牛たん」の焼き加減も素晴らしく、中身はほんの少しだけレアの部分を残している絶妙さで、微妙に付けられたタレ自体も、辛さや濃さでどうこうしようという感じは全くなく、「牛たん」が持つ肉本来の味わい・魅力を存分に引き出してくれています。

食感に至っては、「今までの牛タンは何?」と自問自答してしまうくらいです。ただ単純に「柔らかい」という小手先の形容ではなく、それでいて、しっかりと「牛たん」と主張できるだけの独特の食感を残してくれているのが絶妙です。

しかも噛みしめるたびに「これ牛たん?」と思うくらいの肉汁や脂が溢れ出てきますし、またその脂がクセもなく美味しいです!

本当にひと口食べると、その凄さが実感できます。

レビュー

以前に仙台の有名チェーン店さんで牛タンを食べた時は、並んでいる時目にした「オージービーフ使用店」のシールにゲンナリした思い出と、牛タン自体が都内などで食べるものとさほど差がないので、「遠くに来てまで・・・」という印象しかありませんでした。

それでも「仙台の中にはきっと美味しいお店はあるのだろう」という思いから、今回、本当にリベンジして良かったです。

「牛たん」の素材の良さは然ることながら、それを調理する技術、焼き加減や下準備、付け合せ、ご飯やスープ、野菜までもが非の打ち所がないくらいに素晴らしいと思います!

ワタシの中で、今までの「牛タン」とはまるで異次元で、違う食べ物くらいに思えました。

牛たん好きや、仙台に来る機会のある食事好きを語る人なら、絶対食べることをオススメします。
1〜2時間くらいの行列も一気に吹き飛ぶだけの「味」があり、並ぶ価値があります。

「絶対!また来ます!!!!!!」

店舗情報
宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店
宮城 仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店 タン焼き定食

宮城仙台にある「牛たん定食」や「たんタタキ」「たん刺身」がメチャクチャ美味しいお店「牛たん料理 閣 ブランドーム店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

  • 【住所】宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14 鈴喜ビル B1F
  • 【営業時間】17:00~22:00(L.O.21:00)
  • 【定休日】日曜日
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになります。お店のリンクを掲載しておきますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
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