外観
お店は国道135号線を伊豆多賀方面から熱海市街に向かい、熱海市街で一方通行の終わりかけのセブンイレブンの側にあります。
道的には一本奥まったところなので、少し分かりにくいと思います。
熱海に電車で観光に来られる方も多いと思われますが、最寄り駅は熱海駅もしくは来宮駅の中間くらいに位置しており、徒歩では10〜15分くらいです。
駐車場
お店に駐車場は3台ほどありますが、人気店なので置けると思わないほうが無難です。
今回は熱海サンビーチの駐車場に停めました。駐車場の入口は湯河原方面から来て、一方通行のはじまりの交番の横からも入れます。
駐車場なら価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。
周辺に民間のコインパーキングが点在しますが、サンビーチの駐車場は公共なので非常に安いです。
ただし夏場などの観光シーズンは満車覚悟なので、気をつけて下さい。
予約
実は2度目の来店で、1度目は昼前に来るも1時間以上待ったので、今回は予約を入れておきました。
どうしてもと思われるなら、事前予約は必ず入れるのをオススメします。ただし予約時間は11:30のみなのでご注意を。
店内
店内はモダンな感じでオシャレで雰囲気があります。
座席はカウンター12席と奥に座敷席が12席あり、全24席と決して広くはありません。
席に着くと、お茶と敷かれた桜模様の紙が置いてあり、雰囲気をグッと高めてくれます。
メニュー
メニューは熱海という土地柄らしく海鮮系がメインです。
煮付けやら焼き定食など種類は多くはありませんが十分な感じです。
価格は平均的に1500円〜という感じなので、安いという感じではありません。
鯵たたき丼
かなりのボリューム感がある丼ぶりに、煮物とお味噌汁も付いているので、満足度は高めです。
釜つる丼
見た目的には海鮮丼のような感じで、かなり美味しそうです。
五代目丼には無かった一品料理です。
御浸しなどですが、ちゃんと作り込まれているので美味しいです。
魚は熱海近海で捕れたものらしく、入っている魚の種類も豊富で、新鮮度がかなりあって美味しいです。
五代目丼
釜つる五代目主人が考案した丼ぶりの3種セットです。
お新香ですが、大根、人参にカブ、白菜、粕漬けにわさび漬けと種類は豊富です。
味はどれも優しいお味でご飯によく合います!美味しい!
お味噌汁は赤味噌がベースのようですが、辛さもなく優しいお味です。
中に入っているアオサの香りで美味さ抜群です!
三種の丼、最初は「鯵干物焼きほぐし」です。
新鮮な味を干物にして、ギュッと旨味が凝縮しているので、火でパッと焼かれほぐされた鯵は上品そのもの!
ほどよい塩加減と鯵の旨味は美味しいのひと言です!
三種の丼、二品目は「釜揚げ桜海老」です。
真っ赤な色の通り新鮮な桜海老を、惜しげもなく釜揚げしています。
桜海老のプリッとした食感を残しつつ、磯の香りはやはり絶品! お好みで垂らした醤油もまた美味しいです!
三種の丼、最後は「鯵のたたき」です。
新鮮な鯵をネギや生姜とともに豪快に叩いていますが、なめろうとは違い鯵の身が微妙に残った感じも良いです。
醤油を少しづつかけ、青魚の新鮮な味は甘みも加わり、とても美味しいです!
釜鶴ひもの店
こちらの釜つるさんの本店は、熱海で長年やられている老舗の干物屋さんなのです。
本店の干物屋さんは、釜つるさんからすぐの国道沿いにありますので、食後に寄ってみてはいかがでしょうか?
以前テレビで見た時には、熱海に住まれている著名なソムリエさんがごひいきにしているお店と紹介されておりました。
ソムリエといえば、ワインだけでなく食事までも吟味する。そんなペシャリストが認める干物屋さんが釜鶴さんでそこの素材を使用しているのが釜つるさんです。
あとがき
釜つるさんへはブログをはじめる前に来て、料理のレベルや味に驚かされました。
長年培われた目で選ばれた美味しい干物を、目の前で職人さんが焼いたり調理する様子はやはり美味しいです。
ちゃんとした素材でちゃんと作った料理はまた食べたくなるものです。今度は夜のコースに挑戦してみたいものです。
