栃木 佐野 赤見屋 本店|中華そば

【赤見屋 本店】創業1954年! 歴史ある中でも老舗の佐野にあるラーメン店

佐野市駅近くにあり創業1954年で佐野ラーメンの中でも老舗のお店「赤見屋 本店」さんに食べ歩きに行ってきました。

Published on: 2021/09/23

外観

栃木 佐野 赤見屋 本店|外観

東武鉄道もしくはJR両毛線の佐野駅から徒歩約5分ほどの線路近くにあります。

外観はひっそりとした雰囲気で町の食堂感があります。

駐車場

栃木 佐野 赤見屋 本店|駐車場

店舗裏手に専用の駐車場があります。

たしかではありませんが10台ほど置くことができそうです。

店内

栃木 佐野 赤見屋 本店|店内

自宅を改装したようなアットホーム感のある店内になっています。

席はテーブル12席、座敷8席、カウンター4席で全24席となっています。

メニュー

栃木 佐野 赤見屋 本店|メニュー

ラーメンの種類はけっこう多めで変わり種などもありました。

他にはカツ丼やカレーライスといった食堂っぽいご飯ものもありました。

餃子

栃木 佐野 赤見屋 本店|餃子

大きな羽が特徴的な餃子です。

サイズは普通サイズで蒸しが強めで湿っぽい食感です。

餡は野菜がメインでさっぱりした感じが美味しいです。

もつ煮ラーメン

栃木 佐野 赤見屋 本店|モツ煮ラーメン

がっつり系な感じで面白そうだったので注文してみました。

栃木 佐野 赤見屋 本店|モツ煮

モツは非常に食感が柔らかくて美味しいです。

スープは見た目濃そうですが少し辛味があって良い感じです。

中華そば

栃木 佐野 赤見屋 本店|中華そば

お店で一番シンプルなラーメンを注文しました。

栃木 佐野 赤見屋 本店|メンマ

メンマは白っぽいもので細くてシャキシャキとした食感でした。

栃木 佐野 赤見屋 本店|チャーシュー

チャーシューは小さめで食感がしっかりした肩ロースを使用しています。

肉っぽさが非常にありました。

栃木 佐野 赤見屋 本店|麺

赤見屋さんの麺は佐野ラーメンでも数少ない青竹打ちの麺を使用しているそうです。

細く薄めのちぢれ麺で喉越しが良い感じです。

栃木 佐野 赤見屋 本店|スープ

豚ガラと鶏ガラをミックスしたスープです。

醤油の風味があり麺とのバランス感は悪くありません。

あとがき

ラーメンは佐野ラーメン感がしっかりあるものの、全体的にはポイントがない感じが少し残念です。

餃子は好みではないシットリ系ですが味は美味しかったです。

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