外観
お店は府中街道から「北府中駅」交差点(府中刑務所の角)を線路と反対方向へ5分ほど、「幸町一丁目」交差点の角にあります。
ワタシは歩いてお店まで来ましたが、角の死角になっていたので、なかなか気づきにくいです。
券売機
店内に入るとすぐに券売機があります。購入するとプラスチックの札が出てきます。
一人で切り盛りされているらしく、カンニングオーダーシステムらしいので店員さんに札を渡せば注文完了です。
メニューは基本ラーメンのみです。麺はミニラーメン150g、ラーメン300g、大ラーメン450gと、豚(チャーシュー)の枚数で分かれています。
店内
店内はカウンターのみ10席と決して広くはありません。
夕方の開店直後、平日の雨の日とあって客の入りは全然かと思われましたが、着席して料理を待っているとすぐに満席になりました。
店内画像は撮れそうな雰囲気ではなかったので、諦めました。
無料トッピング
注文札を渡して席で料理を待っていると、トッピングが無料でできるとのこと。
ラーメンとつけ麺は、やさい増量、ニンニク、アブラ、辛め。つけ麺はさらに山椒。
汁なしは、ニンニク、アブラ、フライドガーリック、韓国海苔、唐辛子、鰹節、ネギ、エビマヨが追加できます。
※無料トッピングは調理のタイミングで聞かれるまで待っていましょう。※トッピングが多い場合は「○○○以外」で注文しましょう。
汁なし豚2枚
無料のトッピングは味を壊さないようにと、「ニンニク以外」で注文しました。
トッピングの豚2枚ですが、すごいボリュームです。大きさもさることながら厚みもすごく、これだけでもお腹いっぱいになりそうです。
味も申し分なく、豚の脂もしつこく感じませんし、非常に柔らかく作り込まれています。
豪快に盛られた無料トッピングですが、玉子は無料で付いてくるみたいです。
全体をかき混ぜると、何とも言えない美味しさがあり、最後まで飽きることなく食べられます。
ワタシはアブラを注文していないのでエビマヨかな? これがまた汁なしに合い、玉子とともに全体をまろやかにしてくれます。
他にもフライドガーリックやネギなどが盛られているせいもあってか、さまざまな食感、味を楽しませてくれます。
麺は極太でモチモチしていて少し固めですが、こちらも非常に美味しいです! ラーメンと麺は同じようです。
あとがき
一人で切り盛りされているようで、無料トッピングのレパートリーの多さに、調理が大変じゃないのかなと驚かされ、これだけの仕事をやってのけるのが純粋にスゴイなと感じました。店員さんは強面ですが、トッピングの時などは非常に優しく接してくれます。
ラーメンは食べていないので分かりませんが、ヤサイ増しで注文されている方などはモヤシが高く積まれていて、サービスも非常に良くコスパも良いと思います。
料理の味自体も非常に美味しく、どれも完成度は高め! 何しろ無料トッピングの多さはこれまで見たことがない数です。
