盛り具合|神奈川 横浜 第一亭

【台湾料理 第一亭】孤独のグルメにも登場! パタンやチートが人気の日ノ出町にある台湾料理店

日ノ出町駅近くにあり孤独のグルメにも登場した、パタンやチートが人気の「台湾料理 第一亭」さんに食べ歩きに行ってきました。

最終更新: 2024/05/17 公開: 2022/12/19

店舗情報

店名
台湾料理 第一亭
住所
神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
営業時間
11:00~14:00(昼営業休止の日あり) 16:30~21:00(入店は20時が目安)
定休日
火曜日 店主高齢の為連休(月火等)不定期で休みの場合あり
※店名はGoogleMapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • ホットペッパー
  • yelp
  • Retty(レッティー)
  • トリップアドバイザー
  • Facebook
  • じゃらん

外観

外観|神奈川 横浜 第一亭

京急本線の日ノ出町駅より徒歩2分ほどの大岡川沿いにあります。

外観は昔ながらの雰囲気を色濃く残す町中華という感じです。

飲み屋街で有名な野毛からも徒歩圏内なので、飲む前や飲んだ後の〆にもオススメします。

店内

店内|神奈川 横浜 第一亭

店内は少し雑多だったり、まさに町中華という感じの雰囲気で、昭和ノスタルジーも感じられます。

小上がり|神奈川 横浜 第一亭

席はカウンター8席、テーブル14席、小上がり12席の全30席となっています。

サイン色紙|神奈川 横浜 第一亭

壁にはサイン色紙が多数貼られていて、メディアにも出ているようです。

何を隠そう、第一亭さんは「孤独のグルメ Season3」の第2話登場店でもあるので、松重豊さんの写真やサインも貼られていました。

メニュー

メニュー|神奈川 横浜 第一亭

メニューは炒めもの、麺類、ご飯物など、全部で40種類くらいはありそうな感じです。

メニュー表以外にも店内には定食や餃子なども貼られています。

印象として中華、台湾系などの影響が色濃く見られます。

瓶ビール

瓶ビールチート|神奈川 横浜 第一亭

やっぱり町中華にお邪魔すると飲んでしまいます。

炒めものなどをつまみでの一杯は美味しいです。

餃子

餃子|神奈川 横浜 第一亭

サイズ的には小振りな餃子で6個なので、ボリュームはそれほどありません。

餃子|神奈川 横浜 第一亭

皮は薄めで、焼かれた部分はパリッと食感です。

餡は野菜を中心に甘みが非常に強く、何も付けずに食べても十分美味しいです。

チートの生姜炒め

チートの生姜炒め|神奈川 横浜 第一亭

来店客の多くが注文する人気メニューで、チートとはガツと呼ばれる豚の胃袋のことだそうです。

チートの生姜炒め|神奈川 横浜 第一亭

肉は食べた瞬間に違うと思わせてくれるくらいに柔らかいです。

白い餡は生姜と葱でサッパリしつつも非常におつまみになりそうな癖のある味が良いです。

パタン

パタン|神奈川 横浜 第一亭

こちらもチートと二分するくらいに人気のメニューで、もとは店員さんの賄い料理だったものだそうです。

メニュー表には載っていない裏メニューなので、注文時は緊張しますが、何も無く受けてくれました。

スープ|神奈川 横浜 第一亭

パタンにはスープが付いてきます。

中華スープなのですが、イメージする優しい味わいなのですが、やはりひとクセというか面白みがありました。

盛り具合|神奈川 横浜 第一亭

パタンでまず驚かされるのがボリュームです。

200〜250gくらいはあるであろう、麺は山盛りになっています。

チャーシュー|神奈川 横浜 第一亭

麺には生ニンニク、刻みチャーシュー、葱が入っています。

パタンの料理名の由来は、先代の母親がニンニクを包丁で叩き潰すときの音が「パタン」だったからだそうです。

麺|神奈川 横浜 第一亭

麺は中太のストレート麺です。

見た目はつけ麺のような感じですが、もっとシンプルな感じの食感です。

味付けは酸味のあるタレとニンニクで、シンプルな混ぜそばという感じです。

あとがき

文中にも書いたのですが、孤独のグルメに限らず、町中華特集などにも頻繁に登場するので、一度は食べてみたいと思いお邪魔しました。

外観、店内はまさに町中華という感じで、ノスタルジー感とホッと落ち着くような雰囲気が溢れています。料理は、台湾料理の影響があるようで、街それぞれで町中華と言っても成り立ちや、メニューも違うものだと勉強になります。

肉の調理は目を引くものがあり、どの料理もひとクセあるのは間違いありませんが、きっと気に入る味だと思います。

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この記事を書いた人
 うまいもの大好き

サイト管理・編集をしているWEBデザイナー・ブロガーのうまいもの大好きです。

「うまいもの大好き」で食べた軒数は、およそ2000軒になります。今でも全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

飲食店の魅力を発信・共有できればと思っています。

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