肉汁うどん|自家製麺 上々うどん
3.5

【自家製麺 上々うどん】復活したうどん店! うどん激戦区で自家製うどんを提供する入間にあるうどん店

入間市街のうどん激戦区にある自家製麺のうどん店「自家製麺 上々うどん」さんに食べ歩きに行ってきました。

Published on: 2024/04/22

外観

外観|自家製麺 上々うどん

入間市街から国道299号バイパスを飯能方面に向かい、笹井交差点を飯能市街方面に曲がり100mほど進んだところにあります。

店舗は道路沿いにあるので、比較的分かりやすいですが、飯能市街方面から来た場合は看板などがないので、少しわかりにくいです。

駐車場

駐車場|自家製麺 上々うどん

店舗敷地内に砂利の駐車場があります。

かなり広くロープで仕切られていて、食べログ記載だと25台置けるそうです。

店内

店内|自家製麺 上々うどん

店内は2024年2月オープンということもあって、今風で清潔感のある印象の作りになっています。

席は大きなテーブルや4人がけなど、テーブルのみ全42席となっています。

メニュー

メニュー|自家製麺 上々うどん

うどんは、かけ、つけ汁、の2種類、全部で10種類ほどあり、麺は大盛と特盛にすることができます。

サイドメニューは天ぷらのみで、全部で7〜8種類ほどあります。

かきあげ

かきあげ|自家製麺 上々うどん

具材は玉葱、牛蒡、人参など野菜がメインになっています。

揚げたてを提供してくれるのでアツアツで、衣も薄めなので、食べた際の重さもないです。

画像で見るよりもけっこう大きめで、高さもありました。

肉汁うどん

肉汁うどん|自家製麺 上々うどん

武蔵野うどん系なので、定番の肉汁うどんを注文しました。

うどんとつけ汁のみで、薬味は無いため、非常にシンプルな印象を受けます。

肉汁|自家製麺 上々うどん

つけ汁には具沢山で、葱、油揚げ、お肉などです。

お肉はバラ肉がつかわれ脂身もあるので、お肉の旨味がしっかりとあります。

つけ汁は特徴やインパクトはありませんが、食べやすく甘み辛さのバランスは悪くありません。

うどん|自家製麺 上々うどん

うどんは中太で若干の縮れ感がある自家製麺です。

表面は柔らかさを感じますが、中心部にはしっかりと芯が残り、心地良い噛み心地があります。

ボリュームは250g〜300gほどで、周辺のうどん店としては一般的なサイズ感です。

あとがき

上々うどんさんは、以前は 高麗川でパチンコ店の駐車場にて営業されていたそうなので、2024年に復活オープンしたようです。

周辺には「丸亀製麺」、埼玉のうどんチェーン店「竹國」、食べログ百名店獲得「がむしゃら」さんなど、うどん激戦区となっています。

うどんはキッチンの奥に麺打ち場を備え自家製麺ということもあって、コシや旨さがしっかりとあり、天ぷらも揚げたてで提供され、具材も豊富です。

うどんや味付けなどに特徴があるわけではないので、激戦区に出店で大変かとは思いますが、味は決して悪くはありません。

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