埼玉のオススメうどん
こんにちは。年間200軒ほどを食べ歩く、グルメブロガーのうまいもの大好きです。
今日ご紹介するのは、埼玉うどんのお店です。
「うどん」というと、真っ先に四国の香川県を思い浮かべる人も多いとは思いますが、実は埼玉は香川に負けないくらいの「うどんの国」で、その生産量は全国2位です。(参照:平成21年農林水産省「米麦加工食品生産動態等統計調査年報」)
そんな埼玉県には1000軒を超えるうどん屋さんがあり、種類や味も実に豊富です。
今回は、実際に食べたことがある、埼玉うどんのお店を地区ごとに分けて、ご紹介させて頂きます。
最初は1記事でご紹介しようとしたのですが、店舗数が予想以上に多かったので、PART1、PART2と2記事に分けてご紹介します。
各店舗に書いたオススメ度は、あくまで個人の評価なので、是非ともご自身の舌で確かめてください。
うどんこTV
埼玉うどんの話をする上で外せないのが、YouTubeで大人気のうどん子TVさんです。
「そばよりうどん、らーめんより、うっどーん!」
埼玉出身で、埼玉をこよなく愛するユーチューバー倫さんが、埼玉県内のうどん屋さんを食べ歩くというチャンネルです。
うどんだけでなく、埼玉の知られざる地域観光の魅力も満載で、人の良さが滲み出ている、うどん動画についつい癒やされてしまいます。
三芳エリア
讃岐うどん 條辺
東武東上線の上福岡駅の東口を出て100mほどの路地裏にあります。
「條辺」という名前を聞いてピンと来た人もいるかと思いますが、こちらのお店は元プロ野球選手、條辺剛さんのお店です。
お店を訪れた際には、暖簾に書かれた「じょうべ」の文字は、長嶋茂雄元巨人軍監督が書かれたものです。
うどんは柔らかめで、汁との掛け合いも非常に良く、思わず「美味い」と言葉が出るほどです。
澄んだキレイな色のうどん汁も絶品で、ぜひとも、絶品のかけうどんを食べて欲しいです。
2005年に現役を引退し、香川県での修業を経て、うどん店を開業し、現在は食べログの埼玉、うどんランキングで1位を獲得している実力店です。
田舎うどん てつ
川越の市街からは遠い田園地帯にひっそりとした場所にあり、田舎の実家に戻ってきた感があります。
最寄り駅はJR川越線の南古谷駅ですが、2.7kmと距離もあり、ほとんどの方が車で来店されているようです。
見た目は若干茶色の田舎うどんで、小麦は地元埼玉県産を使用しているそうです。
麺は太めで非常にコシがあり、時間が経ってもヘタらないほど固さがあり、噛みごたえ十分です。
天ぷらが揚げたてで提供して頂けるので、サクサク食感を楽しめます。
平日にはランチセットがありますので、お得に食べることもできます。
手打ちうどん永井
関越自動車道の三芳PAのETC専用入口から所沢IC方面に向かってすぐの場所にあります。
民家のような一軒家で、お店感がない雰囲気は、ついつい田舎の実家に帰ってきたような親しみやすさがあります。
濃いめのつけ汁に、太めのうどんという武蔵野うどんを食べることができます。
うどん好きにはたまらなくボリューム感もあって、価格も安いので、気軽にお邪魔することができるお店です。
うどんはもちろん味しいのですが、きすやのどぐろなど内陸ではなかなか見ることが出来ない天ぷらを食べることができます。
さいたまエリア
藤店うどん
大宮市街を通る国道17号から川越方面に行き、5分ほどの路地沿いにあります。
店内はかなり広めで、中に入るとすぐに案内してくれましたが、満席時は入口に受付表があるので、記載が必要となっています。
お店で一番人気の肉汁うどんを注文しましたが、つけ汁、うどんともにボリューム感がすごくあります。
つけ汁の入った器が大きく、中も具材でいっぱいになっています。
うどんは中太くらいの麺の太さで、断面は丸よりも四角に近いです。
最初はプニョっとした柔らかい食感が印象的ですが、しっかりと芯の部分というか、うどんのコシがあり、食べていて飽きが来ません。
熊谷エリア
あそび
お店はJR・東武鉄道の小川町駅から徒歩20分ほどの住宅街にあります。
自宅の一部を改装した感じの町のうどん屋さんという印象です。
お店で一番人気であろう、肉汁うどんを注文しました。
つけ汁は、武蔵野うどんらしく、かなり濃いめの見た目になっています。
味も、醤油がしっかりと効いていて、そのままだと飲むと少し醤油の辛さを感じるほどです。
うどんの見た目は中太から太めに近く、表面にねじりが見られ、味は塩気がありつつも、小麦の甘さをしっかりと感じることができます。
食感はとにかくしっかりしていて、噛みしめるのに疲れてしまうくらいですが、固さや粉っぽさもなく、モチモチとした弾力もしっかりとあります。
都幾の丘 高柳屋
毛呂山方面から小川町方面に県道30号を進み、鳩山もしくはときがわ町方面に行った交差点にあります。
こちらのお店は、1955年創業のうどん製麺所の直営店になります。
つけ汁にきのこと肉が入った「スペシャルうどん」を注文しました。
きのこの香りと豚バラの肉々しさが良い感じです。
汁はパンチはありませんが食べやすい感じのまろやか味です。
硬すぎず弾力がありつつもモチっとした食感で、さすが製麺所のうどんだと納得でき美味しいです。
手打ちうどん いしづか
JR高崎線桶川駅の東口から徒歩5分とかなり駅から近い交差点にあります。
うどん屋さんというより高級な日本料理屋さんという感じの雰囲気です。
珍しい「グリーンカレーのつけうどん」で、食べログで見て一度食べてみたかった季節限定メニューです。
つけ汁には季節の野菜が10種類ちかく入っていました。
うどんは少し太めの中太で四角い断面です。
歯ごたえのモチモチ食感と歯を入れた時の跳ね返るような弾力かんが非常に美味しいです。
四方吉うどん 吉見本店
東松山市街から県道27号(号東松山鴻巣線)で鴻巣方面に向かいみどりの道で北上したところにあります。
特に目立つようなノボリなどはないので、目の前にあるフレサよしみや吉見ふれあい広場を目印にすると良いでしょう。
つけ汁には豚肉と鰹節、刻みタマネギがけっこう入っていて具だくさんです。
肉に厚みはありませんが、かなり煮込まれているようで食感はホロホロです。
うどんは何も付けないで食べても美味しいくらい甘みがあるのが特徴です。
食感は跳ね返りを感じるくらいにモチモチとしていてコシも十分で美味しいです。
天狗屋食堂
秩父鉄道の上熊谷駅から徒歩5分もしくは、JR熊谷駅からから徒歩15分ほどの通り沿いから、少し奥まった場所にあります。
なんとも昭和感というか、非常に趣のある暖簾と外観に哀愁を感じてしまいます。
温かい肉うどんを注文しましたが、運ばれてくると、出汁の良い香りがします。
お肉は豚バラ肉を使っているそうで、しっかりと煮込まれていて、ホロホロとした食感が美味しいです。
うどんは中太くらいに、ちぢれ感があります。
歯切れよくボソボソと切れる食感に最初は違和感がありますが、徐々に慣れてくると心地良い歯ごたえに感じます。
吉田のうどん いこい
JR高崎線の鴻巣駅から2kmで北本駅との中間くらいの住宅街にあります。
こちらのお店は山梨県富士吉田市のご当地グルメ「吉田うどん」を頂ける貴重なお店です。
大きめな丼に並々とつがれた感じで非常にボリューム感があります。
一番の特徴はネギだけでなく、茹でたキャベツがモリモリと入っています。
うどんはかなり極太な麺で、食べてみると見た目以上にしんなりというか、歯ごたえはあるものの面白い感じがあります。
うどんは、200gくらいでしょうか、良く噛むこともあってか満足度があります。
手打ちうどん 粉家
国道140号を秩父方面から関越自動車道の花園IC方面に向かう途中にあります。
郊外型の店舗なので、50台くらい置けるような大型の駐車場が嬉しいです。
粉家さんの特徴は、全69席と大型店舗にも関わらず、うどんは「打ち立て」、「茹でたて」での提供というこだわりぶりです。
六助うどん
国道17号バイパスを深谷市街から本庄市街に向かう途中の、旧中山道沿いにあります。
こちらの店舗は最寄り駅からは遠めなので、車での来店をオススメします。
食堂のような落ち着いた店内では、うどんは(少盛:350g)と(中盛:600g)と、ボリューム満点のうどんが提供されています。
手間をかけらて作られたつけ汁と、噛み締めた感じはしっかり感がありますが、モッチリとしつつもコシを十分に感じられる柔軟さがあります。
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