東京 神田 かんだやぶそば

東京 神田 かんだやぶそば せいろうそば
Published on: 2017/05/09 update: 2021/04/30

東京の神田にあるかんだやぶそばのお店「かんだやぶそば」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

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外観

東京 神田 かんだやぶそば 外観

お店は、JR神田駅あるいは秋葉原より徒歩5分の神田淡路町界隈にあります。

何年か前に店舗が火事になってしまいニュースになったのを知ってはいましたが、ものすごくキレイな外観は今風のお蕎麦屋さんといった雰囲気です。

店内

東京 神田 かんだやぶそば 店内

1階は大きな広間に小上がりと、2人掛けのテーブルで77席、2階は20席らしく全97席と広めです。

来店時はゴールデンウィーク初日とあって多くのお客さんで賑わっていました。それでも12時を少し過ぎた時の来店なので30分ほどの待ち時間でした。

番頭さんらしき女将さんが、注文を読み上げ調理場に伝える様は何とも下町のお店という雰囲気です。

メニュー

東京 神田 かんだやぶそば メニュー

メニューはもちろんお蕎麦がメインなのですが、旬の蕎麦もあります。

東京 神田 かんだやぶそば メニュー

サイドメニューも豊富で何ともお酒にあいそうなおつまみです。平均的に値段設定が高いのは質の高さでしょうか。

そばを注文する前に友人と「かまぼこ 670円」、「あなご焼き 1720円」、「やきのり 580円」を頼みました。

東京 神田 かんだやぶそば メニュー

良いおつまみには、良いお酒といった感じにアルコール類の種類も豊富です。

せっかくおつまみを注文したのだからと友人とともに「日本酒 菊正宗 特選 1合 770円」を注文しました。

東京 神田 かんだやぶそば メニュー

メインのお蕎麦ですがこちらもメニュー豊富で、温かいお蕎麦もあります。

お酒

東京 神田 かんだやぶそば 冷酒

お酒ですが、「冷え」か「熱燗」か?と注文時に聞かれ、当日は夏日ということもあり、「冷え」を頼みましたが、せっかくキリリといきたかったのですが、常温で出てきたのは少し残念でした。

東京 神田 かんだやぶそば 先付け

お酒と一緒には辛味噌の先付けが付いてきます。これがまたいいおつまみになります。

サイドメニュー

 東京 神田 かんだやぶそば 焼き海苔

まずは「やきのり」ですが、お重のような木箱に入って運ばれて来ました!

東京 神田 かんだやぶそば 焼き海苔

木箱を開けて海苔に醤油もしくはわさび醤油を少し付けて食べますが、香ばしい磯の香りとともにパリパリの海苔の食感が美味しいです。

東京 神田 かんだやぶそば 焼き海苔

海苔がパリパリなのは、なんと! 木箱が2重底になっていて二段目には炭が入って温められているのです。何とも粋な海苔の食べ方です。

東京 神田 かんだやぶそば 穴子焼き

「あなご焼き」です。大きさはわりと小ぶりです。

味は表面がパリッと焼かれ干物のような食感ですが、脂が十分に落とされているので、少し強めの塩気と穴子独特の何とも香ばしい味わいは美味です。

「かまぼこ」ですが、こちらは大きく厚めのものが2枚です。

メニューには小田原の極上かまぼこというだけあって、固めの歯ごたえは十分な満足感が得られます。美味い!

そば

東京 神田 かんだやぶそば せいろうそば

ひと通りお酒、おつまみと堪能したところで、締めはもちろんせいろうそばです。盛りはそれほど多くはありません。

東京 神田 かんだやぶそば せいろうそば

そばは細めで、茶そばのような色合いです。食感はそれほどシコシコした感じがないので非常に食べやすいのが特徴です。

東京 神田 かんだやぶそば せいろうそば

特徴なのはそばつゆです。非常に甘いつゆで少しだけそばを付けて食べるのが、東京のそばだと同行した友人が教えてくれました。

レビュー

「また来ます!!」

東京 神田 かんだやぶそばの詳細

店舗情報
東京 神田 かんだやぶそば
  • 【住所】東京都千代田区神田淡路町2-10
  • 【営業時間】11:30~20:30(L.O.20:00)
  • 【定休日】水曜日
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
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