東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ビアンカネーヴェ
Published on: 2015/12/03 update: 2021/04/19

東京の三鷹駅近くにあるイタリアンの美味しいお店「Supernova(スーペルノヴァ)」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

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外観

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) 外

お店はJR中央線の三鷹駅の北口ロータリーから吉祥寺方面に5分ほど歩くとお店はあります。

外観はオシャレなイタリアンという感じで雰囲気もいいです。

店内

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) 店内

店内は4人掛けのテーブル席が3組ほどにカウンターが2人ほど。

奥の部屋にもまた4人掛けのテーブルが2組ほどなので20人ほど入れば満席になるほど良い感じのトラットリアです。

トイレの中も非常に清潔かつモザイクまで組み込まれていて良かったです。

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ピザ釜

釜はもちろんしっかり組まれ本場ナポリの職人が作ったものらしくブランドを示すナポリのマークが付いていました。

ランチメニュー

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)|ランチメニュー

ランチタイムにお邪魔したのでランチメニューでした。

※食べログを見ると現在はピザのランチはやっていないようです。

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) メニュー

他にもジンガラ(サンドイッチ)のランチなどがありました。

価格はかなり安い印象を受けました。

前菜プレート

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) 前菜

「ラザニア・ランチ 1000円」です。

ランチの前菜プレートです。

もちろん作り置きだとは思いますが野菜は新鮮そのもので実に美味しいです。

ドレッシングもほど良い味わいで濃くもなく素材の美味しさを全く消してない。

タコのカルパッチョも新鮮さを感じる柔らかさです。

細かな料理が数点盛られているがどれも手を抜いた感じが全く無くてレベルが高いのがすぐ分かりました。

ちょこっと切られた生ハムは直輸入したものでしょうか。

ラザニア

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ラザニア

ラザニアです。画像では分かりにくいかもしれませんがボリュームがけっこうありました。

スーペルノヴァさんのラザニアは通常のラザニアとは全く違います。

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ラザニア

このラザニアの秘密はピザ生地でラザニアを作っているのです。

ソースは単純なミートソースではなく、タリア料理でも多く使われる蜂の巣などの内臓系(ホルモン系)のお肉が入っているので食感が楽しくお肉のエキスでソースにコクが非常にある。非常に美味しい!

ソースだけでも挽き肉を炒めて作っただけのものとはレベルが違う!実に美味しいすぎるw

ジンガラ

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ジンガラ

「ジンガラ・ランチ900円」です。

こちらもとっても美味しいです!!

見た目は普通のピタパンなのですが食べてみると生地がピザのものを使っているのでもっちりフカフカです。

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ジンガラ

具材も新鮮な野菜はもちろんハムまでもが実に美味しいです。

前菜同様に本物のハムの味でしかもトロリととろけたチーズがほどとの相性が良いです。

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)|ドリンク

ランチセットでエスプレッソをお願いするとエスプレッソ専用マシンまでありました。

ピザ

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ) ビアンカネーヴェ

「ビアンカネーベ 1900円」です。

水牛のモッツァレラ・チーズと生ハムのピザです。

別日のディナーでお伺いしたときのピザです。

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)

「マルゲリータ 1500円」です。

スーペルノヴァさんのピザは本当に生地が美味しいのでペロリといけてしまいます。

デザート

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)|デザート

デザートの中ではダントツでティラミスが美味しかったです。

レビュー

本当に美味しいし真面目で誠実な料理に感動させられますので皆さん是非足を運んでみて下さい。

ワタシにとってとても大好きなお店の1つに加わりました。

「絶対また来ます♪」

東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)の詳細

店舗情報
東京 三鷹 Supernova(スーペルノヴァ)
  • 【住所】東京都武蔵野市中町1-24-16
  • 【営業時間】11:30~14:30(L.O.14:00) 18:00~23:00(L.O.22:00) 水曜定休 ランチ営業、日曜営業
  • 【定休日】水曜日
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
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