東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|ガトー

【オーボンヴュータン 尾山台 本店】フランス菓子の第一人者! 何1つ妥協しない哲学の世田谷にあるフランス菓子店

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東急電鉄の尾山台駅近くにあり日本におけるフランス菓子の第一人者の河田勝彦さんのお店「オーボンヴュータン 尾山台店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2021/01/20

外観

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|外観

環八道路を第三京浜の玉川ICから田園調布方面に向かう途中にあります。

外観はヨーロッパのホテルのようでオーラを感じさせてくれます。

以前はすぐ近くのハッピーロード尾山台という商店街の中にあったそうですが移転しているのでナビなどでは注意してください。

駐車場

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|駐車場

お店に駐車場はありませんが商店街の中に徒歩2〜3分の距離でコインパーキングがありました。

近くの駐車場を探すなら2週間前~利用直前まで、スマホ・PCで簡単予約ができる 駐車場予約なら「タイムズのB」 がオススメです。

店内

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|店内

店内に入った途端に、ある種の緊張感がありますwww

重厚なショーケース、スタッフの丁寧な対応と背筋を伸ばされる気分です。

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|ガトー

入店してすぐの場所にはフランスの伝統的な焼き菓子が並んでいます。

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|フランス伝統菓子

大きなホールのようなものなど種類はゆうに100は超えそうなので選ぶのに迷ってしまいます。

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|ショコラ

中央付近にはショコラがあります。

サイズはそれほど大きくありませんがひと口サイズのショコラが色とりどり・・・。迷うwww

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|デリカテッセン

店内奥にはデリカテッセンもありました。

惣菜からソーセージとこちらも種類は豊富で本当に本当にどれにしようか迷うばかり。

価格は菓子が300円ほどデリカも4〜500円ほどで、大きなホール菓子でも2〜3000円とかなりお安いのがビックリです。

購入方法

少しだけ購入方法が変わっていたので書いておきます。

注文はスタッフの方に伝えます。最初に伝えたスタッフが最後まで注文を担当してくれます。
注文を終えると注文用紙を渡されますので、店内中央でお会計をします。
お会計を終えるとレシートを渡されるので、用意ができたら交換となります。

くれぐれも、フランス語の注文に詰まらないようにwww

テイクアウト

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|紙袋

残念ながらコロナの影響で店内飲食はお休みしているそうなのでテイクアウトしました。

シンプルなデザインの紙袋がまたカッコいいです。

パティスリー

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|パティスリー

パティスリーは左から時計回りに、オーボンヴュータン、バルケットセゾン、ラモームです。

オーボンヴュータンはリキュール強めでカスタードの中に洋梨が入っています。

バルケットセゾンは季節のフルーツがタルトの上にのせてあります。

ラモームはオリーブオイルのビスキュイ、生クリーム、アプリコットクリーム、オーズマリー風のアプリコットのゼリーが層になっています。

ガトー

東京 世田谷 オーボンヴュータン 尾山台店|ガトー

ガトーは、タルトショコラ、マカロンオーショコラ、タルトコワンポンム、ファー・ブルトンです。

タルトショコラはタルト生地にガナッシュがのせてあります。

マカロンオーショコラはチョコレートのマカロンになっています。

タルトコワンポンムマルメロのタルトに生シナモンなどが入っています。

ファー・ブルトン焼き菓子の中に乾燥プラムが入ったブルターニュ地方の伝統菓子だそうです。

あとがき

焼き菓子とケーキ類のみの購入だったのですが、どれ1つとして首を傾げるような菓子はなく、素材、質、調理、価格、どれをとっても一級品という表現以外が見つかりません。

1つ1つに詩にも近いような思いを感じさせてくれる創造性があり、食べるだけで幸せとはこういうことなのだと思わせてくれました。

店内に入ると背筋を伸ばされるような雰囲気と緊張感に合うような人間になるためには、ハイブランドを身につけるのに近いことなのかも知れません。日々精進しなければと認識させてくれます。

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