田舎しるこ|群馬 前橋 十紋字

【甘味 十紋字】丁寧な仕事で絶品! かき氷や甘味が人気の前橋にある甘味処

前橋市内の住宅街にあり丁寧な仕事で作られた絶品スイーツが食べられる甘味処「甘味 十紋字」さんに食べ歩きでお邪魔してきました。

Published on: 2023/12/14

外観

外観|群馬 前橋 十紋字

前橋市街から伊香保方面へ走る国道17号から一本入った住宅街にあります。

外観は、一軒家に看板があるくらいで、知らなければ正直通り過ぎるレベルです。

駐車場

駐車場|群馬 前橋 十紋字

店舗前に専用の駐車場があり、全部で10台以上は置けそうな感じです。

どうして、こんなに駐車場が広いのかと思ったら、夏季シーズンはかき氷を提供しているそうで、お客さんが殺到するためだそうです。

店内

店内|群馬 前橋 十紋字

外観は一軒家そのものですが、店内に入ると純和風な装いで、非常に落ち着いた空間になっています。

席は、座敷席8席、テーブル12席の20席前後となっています。

メニュー

メニュー|群馬 前橋 十紋字

お餅をつかった、ぜんざいやしるこなどがあります。

面白いとこでは、ワッフルなども非常に気になってしまいます。

メニュー|群馬 前橋 十紋字

裏面はあんみつなどですが、こちらも種類が豊富で、秋にお邪魔したこともあって、栗が入ったものなどもありました。

甘味は微妙に名称の違いで入っているものが違うので、分からないことは御主人に聞けば優しく教えてくれます。

田舎しるこ

田舎しるこ|群馬 前橋 十紋字

一般的なおしるこで、汁粉の中にお餅が入っています。

おしることいっしょに、口直しのお漬物も付いてきます。

口直し|群馬 前橋 十紋字

口直しのお漬物は、胡瓜のお漬物です。

甘いお汁粉と交互に食べると、口直しを兼ねて一層甘みを上品に感じられます。

田舎しるこ|群馬 前橋 十紋字

丁寧に炊かれたお汁粉は、甘すぎず良い塩梅で、非常に美味しいです。

お餅は小さめのものが2つ入っていますが、表面が焼かれており、餅米の香ばしさをしっかりと感じられます。

白玉クリームあんみつ

白玉クリームあんみつ|群馬 前橋 十紋字

あんみつに白玉とクリーム(アイスクリーム)がのせられた、豪華なあんみつです。

黒蜜|群馬 前橋 十紋字

あんみつに付いてくる黒蜜は、舌触りは非常にサラサラです。

味はしっかりと黒糖が溶け込んでいて、重厚感ある甘さがとても美味しいです。

白玉クリームあんみつ|群馬 前橋 十紋字

あんみつはてんこ盛りという感じで、けっこう食べごたえがあります。

見た目の盛り付けも非常に丁寧で、キレイな印象を受けます。

画像はありませんが、底には寒天とみつ豆がありますが、こちらも丁寧な仕事を感じさせてくれます。

フルーツ|群馬 前橋 十紋字

あんみつの彩りのある果物も、さくらんぼ、みかん、パイナップルなど定番のものです。

缶詰のものはなさそうで、白蜜に漬けられたような甘さはなく、酸味も感じさせてくれます。

白玉|群馬 前橋 十紋字

白玉は全部で5個です。

注文を受けてから作られるそうで、出来立てのモチモチ食感が非常に美味しいです。

餡|群馬 前橋 十紋字

餡は適度に溶け込んでいて、しっとりとした食感も非常に良いです。

汁粉同様に良い塩梅の甘さで、口の中で豆の香りが広がる感じが、とても美味しいです。

アイスクリーム|群馬 前橋 十紋字

黒蜜は少しづつ全体にかけていきますが、甘さが良いアクセントとなっています。

どの具にしても非常にバランス感というか、独立した味をしっかりと保っています。

あとがき

日本人なら甘味というと、馴染みがある食べ物ではあるが、どうしても多くの店舗では、味気ない業務用の安価な食材ばかりをつかったものを多く見かけることがあります。餡1つにしても、業務用と丁寧に炊き込んだものとは、味は全く異なる。

こちらの十紋字さんは、優しい雰囲気の御主人が、餅、餡、寒天、みつ豆、1つ1つを丁寧に手作りしているのが、どの食材をとっても手に取るようにわかります。

これだけ美味しい甘味は東京でも、そうそう食べられるものではないし、驚くほどの安価で提供されている店主の心意気には、感謝の言葉しか浮かばない。かき氷がはじまる4月に再訪問したいと思います。

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