マルゲリータ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

【ピッツェリア デラチッタ】ナポリ認定職人!本場ピッツァと南イタリア料理の前橋のイタリア料理店

  • 食べログピザ百名店2023|うまいもの大好き

高崎市街にあり、南イタリア料理と本格ピッツアが楽しめる「ピッツェリア デラチッタ」さんに、食べ歩きに行ってきました。

Published on: 2023/12/18

外観

外観|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

高崎市街の住宅街のような、少し奥まった場所にポツンとあります。

最寄り駅はJR上越線の高崎問屋町駅から1.6km、徒歩30分ほどと遠い、郊外型の店舗となっています。

駐車場

駐車場|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

店舗前などに駐車場があります。

隣の美容系店舗の駐車場も共有となっているので、全部で30台ほど置けるそうです。

店内

店内|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

入口から入ると左右に部屋が分かれていて、中央にキッチンがあります。

片方は食堂のような感じで、イタリア料理店らしく自転車なども置いてありました。

店内|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

もう一方はレストランスタイルの落ち着いた雰囲気です。

店内は小物などが置かれていたりするので、ヨーロッパのような印象があります。

メニュー

アンティパスト・メニュー|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

アンティパスト(前菜)メニューでは、本格的な南イタリア料理が提供されています。

種類はかなり豊富で、ディナータイムにお酒といっしょに楽しむこともできそうです。

メニューの最初には、「ピザとピッツァの違い」など、イタリア料理のウンチクなどが書かれていて、読み応えがありました。

ピッツア・メニュー|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

ピッツァは4つほどのカテゴリーにわかれていて、それぞれ10種類ほどのメニューがあり、全部で60種類ほどと悩んでしまうくらいです。

ピッツァに含まれる具などの説明が丁寧に書かれているので、味の想像がつきやすいです。

ピッツァ・サイズ表|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

サイズはS、M、Lと3種類から選ぶことができます。

他にハーフ&ハーフなど、オプションやトッピングなども選ぶことができます。

ランチ・メニュー|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

ランチタイムには、ドリンクやサラダなどを料理に付けることができます。

週末もランチセットはやっていますが、週末と平日で価格が違っていました。

サラダセット

サラダ・ドリンクセット|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

ランチタイムのミニサラダとドリンクのセットです。

ドリンクは10種類ほどから選ぶことができ、追加料金でアルコールを選ぶこともできました。

ミニサラダは、ミニとはいえ十分なボリューム感があり、オリジナルのレモンの酸味が効いたドレッシングが美味しかったです。

カルツォーネ

カルツォーネ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

カルツォーネ(ピザを包み焼きにしたもの)です。

ピッツァ屋さんでも、なかなか食べることができない料理なので、注文してみました。

カルツォーネ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

表面にはチーズ、オリーブオイルがかかっていて、見た目的にもイタリアンな感じが非常にそそられます。

モチモチとした生地が非常に美味しく、中にはリコッタチーズやモッツァレラチーズが入っています。

マルゲリータ

マルゲリータ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

ピッツァの定番メニューということもあるので、注文してみました。

デラチッタさんのピッツァの特徴としては、耳(生地の周囲)がとにかく厚いことです。

マルゲリータ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

中心部分は、たっぷりのチーズとトマトの酸味と非常にジューシーさがあって、香りも味も美味しいです。

Sサイズで注文したのですが、とにかく「軽く」、一枚をあっという間に食べてしまいますので、1人でもMサイズをオススメします。

下仁田ネギとアンチョビのマリナーラ

下仁田ネギとアンチョビのマリナーラ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

マリナーラ(ニンニクとトマトソース)ベースのピッツァで、チーズはありません。

料理が運ばれてくると、ニンニクの香りで非常に食欲をそそられる一品です。

下仁田ネギとアンチョビのマリナーラ|群馬 高崎 ピッツェリア デラチッタ

アンチョビの塩気と、ニンニクの風味、トマトの酸味、下仁田ネギの火が入った甘みと、お酒といっしょに食べても満足度が得られるようなピッツァでした。

あとがき

オーナーはナポリ認定のピッツァ職人ということもあって、ピッツァは本格的ですし、サラダのレモンが効いたドレッシングも非常に美味しかったです。

特徴的なピッツァの厚みの耳ですが、個人的にはあまり好きではなかったのですが、デラチッタさんのピッツァは、生地にイタリア産高級小麦粉と群馬県産をブレンドしたものをつかっているそうで、モチモチな食感とともに、料理自体に「軽さ」があり、Sサイズを注文したのですが、女性でもあっという間に食べてしまいました。

再訪問時は大きめのサイズを思いっきり食べて、生地や料理の美味しさを思う存分楽しめればと思います。

グルメ雑誌の最新刊

dancyu
おとなの週末
東京カレンダー
食楽
umaimono daisuki All Rights Reserved.
ver 4.2.5