らーめん こてつの情報
- 店名
- らーめん こてつ
- 住所
- 埼玉県所沢市緑町2-1-14
- 営業時間
- 【平日】 11:30～15:00 17:00～23:00（L.O.22:45） 【土・日・祝】 11:30～15:00 17:00～22:00（L.O.21:45）
- 定休日
- 年中無休
- 価格帯
- 〜999円
- ジャンル
- ラーメン
※店名はgooglemapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。snsなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。
店舗所在地
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別画面で正確な位置が確認できるかと思います。
公式サイト
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その他の掲載サイト
らーめん こてつのサマリー
らーめんこてつさんは2008年7月に埼玉県所沢市緑町で創業したラーメン店で、西武新宿線「新所沢」駅西口から徒歩3分の立地にあり、雑貨店やカフェを思わせるおしゃれな外観が特徴的です。
店内はダークブラウンで統一された落ち着いた雰囲気で、天井が高く開放感があります。席数はカウンター12席、テーブル16席の計28席です。
看板メニューの「らーめん」は、2日間かけて仕込む濃厚な魚介豚骨スープが特徴で、クリーミーな口当たりと煮干しの香りが広がる一杯です。
らーめん こてつ
西武新宿線の新所沢駅の西口から徒歩3〜4分の場所にあります。
目立つ看板などはありませんが目の前が公園なので探す目安に。
店内
店内はおしゃれ系カフェスタイルです。
席はカウンター12席、テーブル16席で全部で28席とわりと広めです。
入店方法
人気店のようなので入店方法が書いてありました。
満席時の場合は入口から向かって左方向へ並びます。
入店後に食券を券売機にて購入して席に着きます。
席に着いた後、スタッフに食券を渡して料理を待ちます。
メニュー
メニューは特に見当たらないので券売機で選びます。
つけ麺
人気のつけ麺は太麺もしくは細麺を選ぶことができます。
麺の量も200gもしくは300gを選べます。
サービス
こてつさんはサービス精神豊富なお店のようでさまざまなサービスがありました。
駐車場サービスや学生さん向けなどあるのでご確認を。
炙りちゃーしゅー丼
チャーシューの端を集めて炙った丼です。
味は醤油っぽいタレで少し濃いめの味でした。
ちゃーしゅーめん
通常のラーメンよりもチャーシュー多めになっています。
かなり太めで味付け濃いめのメンマです。
シコシコ食感と味付けが美味しいです。
チャーシューはかなり大きめのものが5枚ほどのせてありました。
味付けは薄めで表面はけっこうシッカリと焼かれている印象です。
麺はストレートの中太麺です。
コシもあり濃いめのスープに負けない感じで良かったです。
スープはこってり系の魚介スープです。
魚介の香りが強めのドロドロ系のこってり系でした。
あとがき
店員さんは20代くらいの若い子で非常に頑張って作っている感が出ているラーメンでした。お客さんの多くはつけ麺を注文されているようで、つけ麺、魚介系と少し前のトレンドっぽい印象です。
ラーメンのパーツは美味しいのですがトータルでのバランス感の印象が悪く、こってりなのか?あっさりなのか?がハッキリしないのが少し致命的でした。
今後に期待したいラーメン店です。
